Sầu riêng là một loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên nếu như bảo quản không đúng cách sẽ khiến cho nó bị mất đi nhiều chất dinh dưỡng. Do đó nhiều người thường bảo quản bằng cách cấp đông sầu riêng tại nhà. Vậy câu hỏi được đặt ra là bảo quản sầu riêng đông lạnh như thế nào? Cách bảo quản sầu riêng đông lạnh ra sao? Cách làm sầu riêng cấp đông? Và nếu như bạn đang có cùng những thắc mắc như trên; hãy cùng dành thời gian với Sầu Riêng Ba Đảo để tìm hiểu sầu riêng cấp đông để được bao lâu bạn nhé!

Những lợi ích từ quả sầu riêng đối với sức khỏe người dùng 

Sầu riêng là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, cung cấp chất xơ, vitamin B, vitamin C và các hợp chất thực vật lành mạnh khác. Thông tin từ nghiên cứu cho thấy trái sầu riêng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như sau: 

• Giảm nguy cơ ung thư: Sầu riêng có chứa chất chống oxy hóa có thể trung hòa các gốc tự do gây ung thư. Trong một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất sầu riêng đã ngăn chặn sự lây lan của các dòng tế bào ung thư vú. 
• Ngăn ngừa bệnh tim: Một số hợp chất trong sầu riêng có thể giúp giảm mức cholesterol và nguy cơ xơ vữa động mạch hoặc cứng động mạch. 
• Giảm lượng đường trong máu: Sầu riêng có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn nhiều loại trái cây nhiệt đới khác, có nghĩa là nó có thể làm giảm lượng đường trong máu. 
• Chống nhiễm trùng: Theo nghiên cứu của NCBI, vỏ sầu riêng có chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn và giảm ho.

Giờ thì chúng ta cũng phần nào hiểu được vì sao khi ăn không hết; mọi người thường chọn cách cấp đông sầu riêng tại nhà rồi chứ!

Hướng dẫn cách bảo quản sầu riêng đông lạnh

Bảo quản sầu riêng chưa tách vỏ

Đối với những quả sầu riêng mới hái xuống nên bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát.

Khi bảo quản, hãy lót một miếng bìa carton rồi mới đặt sầu riêng lên để bảo quản. Không nên đặt sầu riêng trực tiếp lên trên sàn nhà vì dễ xảy ra tình trạng sốc nhiệt và hơi ẩm của sàn nhà sẽ làm quả nhanh hỏng. Chúng ta cũng có thể xếp sầu riêng lên kệ hoặc bảo quản trong thùng carton. Sầu riêng chín còn và vẫn còn nguyên vỏ khi bảo quản ở nhiệt độ trong phòng sẽ để được trong khoảng 1 tuần. 

Thế còn sầu riêng tách vỏ và được bảo quản sầu riêng đông lạnh thì sẽ để được bao lâu?

Bảo quản sầu riêng đã tách vỏ

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Đối với những quả sầu riêng chín, đã được tách vỏ. Bạn nên bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh; nhằm để sầu riêng luôn thơm ngon và giữ độ mềm của nó.

Lưu ý: Khi bạn bảo quản sầu riêng trong ngăn mát tủ lạnh cần bọc thật kín; để không lan mùi sang những thực phẩm khác. Sầu riêng đã tách vỏ được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh; thì có thể sử dụng được trong vòng 2 đến 3 ngày.

Hướng dẫn bạn khi bảo quản sầu riêng đông lạnh

Trước khi cho sầu riêng vào ngăn đá để bảo quản, chúng ta hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc từng múi sầu riêng lại. Tiếp đó, xếp từng múi vào hộp nhựa, đậy kín nắp rồi cho vào tủ và bảo quản.

Sầu riêng được bảo quản trong ngăn đá vẫn giữ được mùi thơm, bùi đặc trưng của nó. 

Để giải đáp cho thắc mắc:” Sầu riêng cấp đông để được bao lâu?”. Thì câu trả lời sẽ là nếu như được bảo quản sầu riêng đông lạnh; thì sầu riêng sẽ kéo dài thời gian sử dụng lên đến vài tháng.

Một vài những lưu ý khi bạn sử dụng bảo quản sầu riêng đông lạnh

• Sầu riêng là loại trái cây cung cấp nhiều calo nên dễ dẫn đến tăng cân. Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân thì nên cân nhắc trước khi sử dụng. 
• Ăn quá nhiều sầu riêng một lúc có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Ăn hạt sầu riêng có thể gây ra các vấn đề về hô hấp. 
• Ngoài ra, sầu riêng có tính nóng nên dễ gây nóng, nổi mụn.
• Không uống sầu riêng với rượu vì nó có chứa các hợp chất; có thể ngăn cản rượu chuyển hóa hoàn toàn. Các triệu chứng thường gặp là buồn nôn và đau lòng ngực.

Lời kết

Sau khi xem qua bài viết:” Bảo Quản Sầu Riêng Đông Lạnh Tại Nhà Được Bao Lâu?”. Hy vọng các bạn đọc sẽ biết được cách cấp đông sầu riêng tại nhà. Cũng như giải đáp được sầu riêng cấp đông để được bao lâu. Và nếu như bạn có nhu cầu bảo quản sầu riêng đông lạnh có thể đến ngay với Sầu Riêng Ba Đảo để lựa chọn cho mình và gia đình những sản phẩm sầu riêng thật tươi ngon nhé!