Trái cây sấy khô là một trong những mặt hàng có thị trường kinh doanh đầy tiềm năng tại Việt Nam. Nếu có chiến lược kinh doanh phù hợp, đây chắc chắn sẽ trở thành mô hình kinh doanh mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp. Hãy cùng Sầu Riêng Ba Đảo khám phá những tiềm năng cũng như cách thức kinh doanh trái cây sấy hiệu quả trong bài viết này nhé!
Tiềm năng phát triển thị trường trái cây sấy tại Việt Nam
Việt Nam có nguồn nguyên liệu thô sẵn có và đa dạng
Việt Nam nằm trong vùng có khí hậu nhiệt đới nên rất thuận lợi cho phát triển ngành trồng trọt trái cây ăn quả. Với diện tích đất trồng trọt rộng lớn cùng phương pháp canh tác tiến bộ, mỗi năm cả nước thu hoạch gần 13 triệu tấn trái cây tươi các loại.
Việt Nam có đa dạng các loại trái cây tươi ngon khác nhau
Trong đó, các loại quả như cam, quýt, mít, dứa, xoài, thanh long…có sản lượng thu hoạch rất lớn, đặc biệt là chuối. Đây đều là những loại trái cây có hương vị thơm ngon khi sấy khô, được rất nhiều người ưa thích; hứa hẹn tiềm năng phát triển cực mạnh trên thị trường trái cây sấy Việt Nam.
Khách hàng yêu thích các sản phẩm trái cây sấy của Việt Nam
Các loại hoa quả sấy Việt Nam có hương vị thơm ngon, chất lượng tốt, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Thực tế, các thị trường có sức tiêu thụ lớn như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ đều rất ưa chuộng các sản phẩm trái cây sấy của Việt Nam. Nhiều thương hiệu trái cây sấy như Vinamit, Delta Food đã có mặt ở khắp các siêu thị lớn nhỏ của Trung Quốc và nhiều nước Châu Âu.
Đây là dấu hiệu đáng mừng để các doanh nghiệp nghĩ đến việc mở rộng kinh doanh sang thị trường trái cây sấy khô. Chỉ cần tìm ra chiến lược kinh doanh phù hợp, chắc chắn sẽ gặt hái được không ít thành công cho doanh nghiệp.
Tiềm năng phát triển thị trường trái cây sấy mạnh nhưng vẫn chiếm thị phần ít
Theo thống kê, có tới hơn 80% sản lượng trái cây Việt Nam được tiêu thụ trong nội địa ở dạng quả tươi. Số lượng doanh nghiệp đầu tư công nghệ vào chế biến trái cây sấy cũng chưa có nhiều. Điều này chưa tương xứng với tiềm năng và lợi thế phát triển thị trường trái cây sấy của Việt Nam.
Số lượng doanh nghiệp kinh doanh trái cây sấy còn rất ít
Vậy nên, việc kinh doanh trái cây sấy khô chính là hướng đi cực tốt cho các doanh nghiệp. Với nguồn nguyên liệu sẵn có, giá thành rẻ lại không phải cạnh tranh với nhiều đối thủ khác tạo điều kiện để doanh nghiệp chiếm lấy thị trường trái cây sấy trong nước cũng như đưa hoa quả sấy Việt Nam ra thế giới.
Làm sao để tận dụng tiềm năng thị trường trái cây sấy Việt Nam hiệu quả?
Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh trong hoạt động kinh doanh trái cây sấy khô
Ngành hàng trái cây sấy khô tại Việt Nam có thị trường đầy tiềm năng và đa dạng. Có thể kể đến một số thương hiệu quen thuộc mỗi khi nhắc đến sản phẩm trái cây sấy Việt Nam như Vinamit, Nguyên Vũ, TRIVIE, Mindfood, LAVITE…
Vậy nên, trước khi bắt đầu kinh doanh trái cây sấy khô, bạn cần tìm hiểu, nghiên cứu kỹ đối thủ cạnh tranh của mình. Từ đó tìm ra cách gây dựng thương hiệu và phát triển nó thật thành công.
Tìm kiếm nguồn hàng chất lượng
Trái cây Việt Nam có sản lượng rất lớn và đa dạng. Vậy nên, để tìm kiếm nguồn cung có lượng hàng ổn định, giá thành tốt, bạn có thể tham khảo các vựa hoa quả lớn hoặc các chợ đầu mối. Hoặc tìm các mối bỏ sỉ trái cây, các vườn cây hoa quả để khảo sát và đặt hàng.
Tìm kiếm nguồn cung ứng trái cây tươi chất lượng, giá thành tốt
Sử dụng loại trái cây nào?
Yếu tố quan trong giúp doanh nghiệp của bạn cạnh tranh với những thương hiệu khác trên thị trường nằm ở hương vị và chất lượng sản phẩm của bạn.
Do đó, khi khởi nghiệp kinh doanh trái cây sấy, bạn nên nghiên cứu, chọn lựa loại trái cây sấy nào để phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng, giúp bạn cạnh tranh trên thị trường.
Lựa chọn hình thức sản xuất trái cây sấy
Tùy theo lượng vốn, nhân công và sản lượng tiêu thụ mà bạn quyết định lựa chọn hình thức sản xuất thủ công, truyền thống hay sản xuất theo mô hình tự động hóa với dây chuyền máy móc hiện đại. Bạn cần cân nhắc, tính toán về rủi ro, cơ hội thật kỹ càng để chọn được mô hình sản xuất phù hợp.
Lựa chọn hình thức sản xuất trái cây sấy phù hợp
Lựa chọn kênh phân phối phù hợp để phát triển tiềm năng thị trường trái cây sấy Việt Nam
Cuối cùng, bạn cần lựa chọn thị trường phát triển và kênh phân phối để đưa sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng. Một số kênh phân phối phù hợp với những người bắt đầu khởi nghiệp có thể thử là siêu thị, tạp hóa, khu du lịch…Đây đều là những kênh phân phối cực tốt để kinh doanh trái cây sấy khô. Chỉ cần sản phẩm của bạn đảm bảo chất lượng, hương vị thơm ngon, giá cả hợp lý chắc chắn sẽ được người tiêu dùng đón nhận.
Tổng kết
Có thể thấy, tiềm năng phát triển thị trường và lượng tiêu thụ trái cây sấy ở Việt Nam cực kỳ lớn. Vậy nên, nếu bạn có ý định khởi nghiệp, hãy thử nghĩ đến kinh doanh trái cây sấy khô xem sao?
Nếu bạn đang cần tìm nguồn hàng sầu riêng tươi ngon, chất lượng tại vườn; hay các sản phẩm sầu riêng đông lạnh, sầu riêng sấy hãy liên hệ ngay với Sầu Riêng Ba Đảo. Chúng tôi luôn cố gắng đem đến cho người tiêu dùng những trái sầu mềm dẻo, ngọt thanh, mát lạnh trên từng đầu lưỡi.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
